預防中風由生活做起

方道生醫生
12/2017

為了向年輕人宣傳中風的常識，更明白良好生活習慣對預防防中風的重要性，香港中風基金今年舉辦「談笑用 Brain」— 第二屆全港中學中風常識問答比賽。很欣慰得到八十多間中學共一萬二千名學生參與！其中將近四百名學生全部答中所有題目得到大奬，成績固然令人鼓舞，但更令我重視的反而是我們向參加比賽的學生發出問卷調查的結果！雖然這些「發現」對我來說並非意料之外，但已吸引不少傳媒的報導，特別在這裹和各位分享。

香港的學生近年有愈趨肥胖之勢。而這次調查所得，有四成的中學生每週運動不足一小時，大家可能以為功課繁重，無暇運動，但調查又同時發現有近七成的中學生每日平均用四小時或以上看電腦或智能手機！明顯地，現今中學生在消暇上只顧電腦手機，完全忽視運動，身型自然越見肥胖。而肥胖已確認為多種長期病患的誘因，包括三高 — 高血壓，高血糖及高血脂及睡眠窒息等，大大增加日後中風的機會！

控制體重，除了加強運動外，留意飲食也至為重要。調查指出，超過六成學生有食零食習慣，三成完全沒有進食水果的習慣，接近六成的學生在一日三餐中沒有進食足夠的蔬菜！現今社會相對以前富裕，絕不愁食，零食也是林林種種，相當吸引。難怪記者也反問我零食怎可不食？需知道零食為求吸引，製造過程中必定加入人造色素，添加劑等，有礙健康。應有所節制。不該由學生時期便已養成吃零食的習慣。當然零食不能，或不必要完全戒絕，但我們推介的是從小習慣均衡飲食，譲營養及能量都有適量的攝取。

從政府2010發表的數字顯示對比1999至2001和2002至2004年間，35至44年䶖羣中，岀血性中風的人數增加了20％！中風的確有越趨年青之勢，我們相信不良飲食習慣是一個重要因素。

所謂病從口入，除了零食，當然不要忘記還有吸煙！香煙不但影響肺部，而是禍及全身，更可導致血管病變，甚或中風！近年反吸煙宣傳有些少成績，整體煙民數字是下降了，但女性及青少年吸煙仍然不少。所以本基金也不厭其煩，不斷提醒吸煙的害處！

同樣要提及的是酒精之害。每年全球有超過一百萬例中風與過度飲酒相關。男性每天減少兩個單位酒精（8 克酒精，約330毫升啤酒/ 150毫升紅酒/ 50毫升烈酒）攝入量，女性每天減少一個單位酒精攝入量有助於降低中風的風險。

中風不只影響個人，而是整個家庭，甚至整個社會的生產力，而且康復通常漫長，所需資源不菲。所謂預防勝於治療，我們希望及早向同學們灌一輸良好的生活習慣以免日後被此病所慮！現時數字顕示每六人中有一人會患上中風，但我們確信只要生活習慣正確，這一人也不會是你！